왕의 요리를 전문으로 하는 국내 궁중요리 전문점
옛날 궁중에서 만들어 먹던 음식을 맛볼 수 있는 식당이 있습니다. 오로지 조선시대 궁궐에서만 맛볼 수 있었던 전통적인 한국 음식을 드실 수 있는 궁중요리 전문점을 소개해 드리겠습니다. 그 시대 왕들에게 올렸던 고급 요리를 즐겨보시기를 바랍니다.
1. 고상
◆ 부산 부산진구 동성로61번길 26, 1층
◆ 매일 PM 17:00 – AM 02:00 (정기휴무 격주 화)
◆ 0507-1344-3441
◆ 단체 이용 가능, 화장실, 반려동물 동반, 예약, 대기 공간, 주차
◆ 대표메뉴 : 신선로, 통삼겹 간장조림
고상은 주택가 가운데에 위치한 궁중요리점으로 주택을 개조해 만든 식당입니다. 넓고 깨끗하게 관리되어 있으며 고급스러운 분위기라 모임 장소로도 제격입니다. 사장님이 직접 요리하는 모습을 바로 앞에서 볼 수 있는 바 석도 있어 혼술하기 좋습니다.
메뉴는 신선로, 통삼겹 간장조림, 꽃게탕, 닭다리살 튀김, 반반 어묵탕, 로제 파스타 등 궁중음식부터 외국 음식까지 다양하게 맛볼 수 있습니다. 디저트로 요구르트 샤벳과 모나카 아이스크림으로 입가심할 수 있습니다.
2. 한국의집
◆ 서울 중구 퇴계로36길 10 한국의집
◆ 매일 PM 12:00 – PM 22:00 (정기휴무 월)
◆ 02-2266-9101
◆ 제로페이, 예약, 화장실, 무선 인터넷, 주차
◆ 대표메뉴 : 신선로정식
한국의집은 국내 최고의 궁중요리 코스를 맛볼 수 있는 곳입니다. 궁중요리뿐만 아니라 한국 전통 다과를 맛볼 수 있는 카페와 아트숍도 운영하고 있습니다.
전통 한옥 기와집으로 된 한국의집은 규모가 꽤 크며 전통다과카페 고호재, 민속극장, 전통웨딩홀, 한식당 등 다양하게 사용할 수 있습니다.
대한민국 대표 전통문화 복합공간인 한국의집은 한국의 청취를 감상하며 정갈하고 풍미가 가득한 한국 전통 궁중요리를 드실 수 있습니다. 최소 하루 전 예약은 필수입니다.
3. 조선초가한끼
◆ 경기 고양시 일산동구 중앙로1275번길 60-14 고일프라자 2층
◆ 매일 AM 12:00 – PM 21:00
◆ 0507-1378-7345
◆ 주차, 화장실, 유아 시설 (놀이방), 단체 이용 가능, 장애인 편의시설
◆ 대표메뉴 : 소왕대갈비 4인 잔칫상 특선세트. 진수성찬 2인 세트
조선초가한끼는 한국 궁중음식을 현대식으로 재해석한 궁중요리점입니다. 인상적인 색동저고리 입구를 지나면 병풍과 초가집, 한옥 등 조선시대의 한 장면을 연상케 하는 테마로 꾸며진 식당 내부와 마주할 수 있습니다.
먹는 재미 뿐만 아니라 구경하는 재미 둘러보는 재미까지 있습니다. 조선초가한끼 디자인은 한옥을 전공으로 한 목장 및 전문가와 협력해서 설계했습니다.
소왕대갈비 4인 잔칫상 특선세트. 진수성찬 2인 세트가 인기 메뉴로 진수성찬 2인의 경우 왕대갈비, 광주 육전, 육회 타르타르, 전통 구절판, 궁중 신선로 등을 맛볼 수 있습니다.
4. 다예린
◆ 경기 남양주시 와부읍 팔당로81번길 30-8
◆ 매일 AM 11:30 – PM 21:30
◆ 031-576-7540
◆ 단체 이용 가능, 화장실, 예약, 주차
◆ 대표메뉴 : 산들 정식, 솔향 정식, 꽃들 정식
다예린은 황토한옥이 인상적인 한국 전통 요리점으로 구수하고 따뜻한 둥굴레차가 제공됩니다. 다예린에서 내오는 모든 음식에 들어가는 재료는 직접 재배한 친환경 재료로 20여 년의 경력을 자랑하는 사장님이 직접 요리합니다.
산들 정식, 솔향 정식, 꽃들 정식 등 다양한 정식이 있으며 소담하고 정갈한 음식들을 맛볼 수 있습니다.
5. 신궁전
◆ 충북 진천군 덕산읍 용몽2길 34 신궁전
◆ 매일 AM 11:30 – PM 20:00
◆ 0507-1453-2849
◆ 예약, 단체 이용 가능, 포장, 화장실, 무선 인터넷, 배달, 유아 의자, 대기 공간, 주차
◆ 대표메뉴 : 궁궐 정식, 대궐 정식
신궁전은 평범한 건물과 달리 한옥 느낌의 깔끔한 원목으로 꾸며진 내부로 백년 가게 인증을 받을 만큼 맛있는 한식 요리를 자랑합니다. 1인이 가볍게 먹을 수 있는 소불고기, 떡갈비, 양념구이, 닭갈비, 쭈삼볶음, 보쌈 한정식 도시락도 판매합니다.
신궁전은 일반적으로 운영하는 한정식집이 아닌 궁중음식을 전문적으로 하며 창업주인 신창옥 대표는 ‘국가무형문화재로’ 지정된 궁중음식 전문가이자 대모 ‘황혜성 교수’의 마지막 제자입니다. 궁중요리의 진수를 맛보고 싶다면 추천해 드립니다.
조선시대의 궁중요리를 맛볼 수 있는 궁중요리 전문점을 소개해 드렸습니다. 한국의 전통음식을 새롭게 재해석하거나 그대로 전통 음식의 명맥을 이어가는 이곳은 가격대가 나가지만 특별한 시간을 선사할 것입니다.
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