“카이막 필수코스!”…빵순이가 반한 국내 카이막 맛집 BEST5 

빵순이가 보장하는 국내 카이막 카페?

카이막은 터키 디저트로 우유 지방을 굳힌 뒤 크림처럼 만들어 빵에 발라먹는 유제품입니다. 고소한 맛이 강하기 때문에 달콤한 꿀을 곁들여 바게트나 식빵과 먹으면 천상의 맛을 맛볼 수 있습니다.

한국에 그 맛이 입소문 타면서 카이막 전문점과 카이막을 만드는 카페들이 늘어나고 있는데요. 그중 수많은 한국인의 입맛을 사로잡은 카이막 맛집 카페를 소개해 드리겠습니다. 

 

1. 춘천 : 샌드브루 

◆ 강원 춘천시 충혼길 66번 길 6 1층 

◆ 매일 AM 11:00 – PM 20:00 

◆ 0507-1374-4939 

◆ 포장, 화장실, 무선 인터넷, 단체 이용 가능, 예약, 반려동물 동반, 유아의자, 배달 

◆ 대표메뉴 : 샌드브루 카이막, 샌드 오리지널 

샌드브루는 모래커피와 카이막을 맛볼 수 있는 카페로 300도 모래열로 커피를 끓여 더욱 진하고 깊은 맛을 맛볼 수 있습니다.

춘천의 가정집을 리모델링해 친숙하면서 따뜻하고 포근한 감성을 느낄 수 있는 샌드브루는 원목과 화이트, 식물, 라탄으로 꾸며 더욱 생동감이 넘칩니다.

여러 개의 방에서는 각각 다른 테마로 꾸며져 질리지 않고 구경하는 재미도 있으며 마치 포토스폿처럼 정성을 다해 꾸며져 느낌 있는 사진을 남길 수 있습니다. 

샌드브루 카이막과 샌드 오리지널, 샌드 아메리카노가 대표메뉴로 샌드 오리지널은 모래를 거르지 않은 상태에서 커피가루와 함께 마시는 터키 전통 커피입니다.

샌드 아메리카노의 경우 샌드드립을 통해 추출해 내며 과테말라, 브라질, 에티오피아 셋 중에서 원두를 고를 수 있습니다.

과테말라는 산미가 있고 브라질은 진한 고소함이 특징입니다. 샌드브루 카이막은 우유로 만든 진하고 고소한 카이막에 꿀을 섞어 갓 구운 식빵을 곁들여먹는 터키 디저트로 별미입니다. 

 

2. 서울 : 허니크랙

◆ 서울 광진구 동일로 22길 117-23 1층 

◆ 매일 PM 12:00 – PM 22:00 

◆ 0507-1349-9487 

◆ 단체 이용 가능, 화장실, 포장, 무선 인터넷, 간편 결제 

◆ 대표메뉴 : 카이막, 벌집그릭요거트 

허니크랙은 붉은 벽돌이 인상적인 건물에 위치한 카페로 레트로한 디자인과 커다란 통창이 개방감을 선사하는 곳입니다.

수제 카이막, 벌집 그릭 요거트, 수제 치즈케이크 브륄레, 말렌카 허니케이크 등 꿀과 유제품을 이용한 수제 디저트 전문점으로 다른 곳에서 쉽게 볼 수 없는 디저트를 맛볼 수 있습니다. 

허니크랙만의 비법이 담긴 특별한 우유로 만든 눈꽃빙수에 고소한 맛이 일품인 미숫가루와 벌꿀집을 첨가한 벌집빙수와 벌집크로플도 인기메뉴입니다.

커피 중 허니 원두는 단맛과 산미가 어우러진 맛이고, 크랙 원두는 다크 하지만 고소함이 진한 맛으로 견과류를 좋아하는 분들에게 추천하는 원두입니다.

허니크랙의 카이막은 진한 우유맛에 꿀을 듬뿍 뿌려 쫄깃하고 부드러운 빵에 발라먹는 맛이 일품입니다. 

 

3. 수원 : 오레커피하우스 

◆ 경기 수원시 영통구 광교호수공원로 277 중흥 S클래스 b1-35호 

◆ 매일 AM 09:00 – PM 21:00 

◆ 0507-1333-3196 

◆ 무선 인터넷, 화장실, 포장, 간편 결제, 주차 

◆ 대표메뉴 : 카이막토스트, 소금빵, 수제바닐라빈라테, 브라운라테, 아몬드초콜릿

오레커피하우스는 광교호수공원 근처에 위치한 카페로 카이막과 소금빵 맛집으로도 유명합니다. 원목과 아기자기한 소품으로 꾸며져 우디한 느낌이 흐르고 트렌디한 카페로 입소문을 타 오후 시간대에 방문하면 웨이팅이 긴 편입니다.

대표메뉴는 카이막토스트, 소금빵, 수제바닐라빈라테, 브라운라테 아몬드초콜릿이 있습니다.

브라운라테는 크림, 브라운치즈가 커피와 조화를 이루며 아몬드초콜릿은 아몬드밀크, 초콜릿, 크림이 커피와 어우러져 달콤하고 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다. 라테류의 경우 아몬드밀크와 오트밀크로 변경할 수 있습니다.

소금빵은 기본과 바질어니언맛, 쪽파크림치즈맛이 있고 카이막토스트, 추로스세트, 허니브레드, 허니브레드+젤라토를 판매하고 있습니다.

카이막토스트는 토스트 식빵과 카이막+꿀+피스타치오가 섞여 나오며 빵에 발라먹으면 신선하고 부드러운 버터와 같은 풍미를 가득 느낄 수 있습니다. 

 

4. 경북 경산 : 에맨디 

◆ 경북 경산시 남매공원로 2길 26 1층 

◆ 매일 AM 07:00 – PM 22:00 

◆ 010-6335-0475 

◆ 단체 이용 가능, 주차, 포장, 무선 인터넷, 반려동물 동반, 화장실 

◆ 대표메뉴 : 카이막, 엠앤디라테, 남매지라테

에맨디는 카이막 맛집으로 경북 경산 여행 시 필수로 방문해야 하는 카페입니다. 베이비핑크와 민트하늘색 간판으로 꾸며진 로맨틱한 분위기의 에맨디는 내부도 원목과 블루, 화이트로 꾸며져 시원하면서 포근한 감성을 동시에 느낄 수 있습니다.

유리통창으로 되어있어 시원한 개방감을 선사하는 이곳은 매주 금요일에 방문하면 신청곡을 틀어주십니다. 카이막 외에도 포테이토 수프, 소금빵, 바질 소금빵을 판매해 간단한 브런치 식사로도 할 수 있습니다.

남매지라테는 콜드브루와 말차, 우유가 들어간 말차라테로 말차와 커피를 좋아하시는 분들에게 추천드리는 라테입니다. 담백하고 푹신한 빵에 꿀이 가득 들어간 카이막을 발라먹으면 혀가 녹아내리는 천국의 맛을 느낄 수 있습니다.

카이막 밀키트도 따로 판매하고 있어 집에서도 두고두고 드시고 싶은 분들은 구매하실 수 있습니다. 

 

5. 충남 천안 : 925개러지 

◆ 충남 천안시 서북구 성환읍 성환1로 243 1층 108호, 109호 

◆ 매일 AM 09:30 – PM 19:30 (정기휴무 1,3주 일) 

◆ 0507-1358-9871 

◆ 포장, 단체 이용 가능, 반려동물 동반, 무선 인터넷, 화장실, 주차 

◆ 대표메뉴 : 카이막, 솔트크림라테 

925개러지 오픈한 지 얼마 안 된 신상카페임에도 카이막 맛집으로 입소문 타고 있는 곳입니다. 빈티지한 감성으로 꾸며진 내부는 마치 90년대 미국 카페에 방문한 듯한 감상을 전해줍니다.

미국 산장을 모티브로 한 인테리어 곳곳에는 사슴뿔과 카우보이 모자, 화로, 엔틱 가구 및 소품들이 보여 구경하기 좋고 멋진 사진을 남길 수 있습니다.

커피류 외에도 진저리?, 생강차, 고구마라테, 쌍화차를 판매하고 있어 남녀노소 방문하기 좋은 곳입니다. 바스크 치즈케이크 1호를 포장 주문받고 있어 선물하거나 특별한 날에 주문하기 딱 좋습니다.

카이막을 주문하면 아웃백빵과 푹신한 빵, 크래커 등 다양한 베이커리가 나오는데요. 달콤한 꿀을 넣은 고소한 카이막을 가득 발라먹으면 환상의 문이 열립니다.

이국적인 터키식 우유 디저트를 제대로 맛 보여줄 국내 카이막 맛집을 소개해 드렸습니다. 버터처럼 부드러운 풍미와 우유의 진한 고소함을 동시에 느낄 수 있는 카이막은 SNS를 중심으로 입소문을 타며 인기를 끌고 있습니다.

잠깐 반짝이는 블루칩이 될지, 꾸준히 인기를 끌고 갈지 알 수 없으나 맛있다는 건 확실합니다. 우유와 버터를 사랑하는 분이라면 꼭 드셔보시기를 바랍니다.