이탈리아 전통 디저트 ‘팡도르’를 맛볼 수 있는 국내 베이커리 전문점
팡도르는 이탈리아 베로나에서 유래된 디저트로 팔각 별 모양의 달콤하고 고소한 빵입니다.
이탈리아 소도시에서 전통적인 빵으로 인상파 화가 안젤로 달로카 비앙카에게 영감을 얻어 만들어졌으며 설탕, 버터, 달걀을 사용해 부드럽고 바닐라 향이 풍부하지요.
이탈리아 대표 크리스마스 빵을 국내에서도 맛볼 수 있는데요. 가장 맛있기로 소문난 팡도르 맛집을 소개해 드리겠습니다.
1. 영국제과
◆ 경북 경주시 포석로 1084
◆ 매일 AM 11:00 – PM 19:00 (정기휴무 수)
◆ 054-771-5159
◆ 무선 인터넷, 포장, 화장실, 단체 이용 가능
◆ 대표메뉴 : 생딸기, 블루베리, 초코 가나슈, 인절미 팡도르
영국제과는 푹신하고 부드러운 식감에 고소하고 달콤한 맛이 나는 팡도르를 맛볼 수 있는 곳입니다. 팡도르는 금으로 만든 빵이라는 뜻으로 PAN이 ‘빵’, ORO가 ‘황금’이라는 의미를 갖습니다. 팡도르 외에도 다양한 베이커리를 판매하고 있습니다.
영국제과의 빵은 저온 숙성한 천연발효 빵으로 아토피가 있거나, 당뇨가 있거나, 밀가루를 먹고 소화가 잘되지 않는 분들에게 추천해 드리는 곳입니다.
피로회복 효능을 가진 포도당 가루를 듬뿍 뿌린 팡도르 속에 진하고 크리미한 생크림이 가득 넣어져 있고 기본, 초코가나슈, 생블루베리, 인절미 팡도르가 있습니다.
2. 버터킹빵공장
◆ 경기 파주시 지목로 71 버터킹 빵공장
◆ 매일 AM 08:00 – PM 22:00
◆ 주차, 무선 인터넷, 포장, 단체 이용 가능
◆ 대표메뉴 : 딸기 팡도르, 킹콩브레드, 호박마차
버터킹빵공장은 파주 빵지순례로 유명한 빵집 중 한 곳입니다. 거대한 규모의 버터킹빵공장은 유리 통창 넘어 오픈형 주방으로 되어있어 빵을 제조하는 모습을 볼 수 있어 안심하고 드실 수 있습니다.
식물과 원목으로 꾸며져 찬 환경적인 아늑한 분위기이고 높은 천장이 개방감을 선사합니다. 회전율이 매우 높아 갓 구워낸 빵을 맛볼 수 있는 기회가 많습니다.
딸기가 위에 올려진 생크림 팡도르가 유명한데요. 생크림이 아낌없이 넣어져 부드럽고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 조훈모과자점
◆ 전남 순천시 팔마로 269 나동
◆ 매일 AM 08:00 – PM 22:00
◆ 0507-1358-3822
◆ 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 포장, 배달, 화장실, 예약, 주차
◆ 대표메뉴 : 팡도르
조훈모과자점은 고품질 프랑스 이즈니 버터만을 사용해 버터의 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
또한 프랑스 청정 목초 지역에서 방목한 소에게 채집한 우유를 사용해 더욱 고소하고 진한 베이커리를 맛볼 수 있습니다. 조훈모과자점의 시그니처이자 베스트 메뉴는 팡도르입니다.
적당한 가격에 달콤한 가루가 가득 뿌려져 입 안에 들어가는 순간 녹아내리며 부드러운 크림이 깊은 풍미를 선사합니다. 팡도르외에도 소금빵, 쿠키, 케이크 등 다양한 베이커리를 드실 수 있습니다.
4. 봉쥬르봉봉
◆ 서울 서초구 서초중앙로 123 엘렌 타워 B1, 1층
◆ 매일 AM 08:30 – PM 21:00 (정기휴무 토일)
◆ 0507-1336-0813
◆ 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 화장실, 단체 이용 가능
◆ 대표메뉴 : 딸기 생크림 팡도르
봉쥬르봉봉은 국내 최초로 가상현실 메타버스를 테마로 디자인된 카페입니다. 동화 속에 들어온 듯한 독특한 분위기의 이곳은 곳곳에 포토존이 있어 색다른 사진을 남길 수 있습니다.
갤럭시 봉봉, 라벤더 퐁퐁, 라떼 에이드, 유자차 등 다양한 음료를 판매하고 있습니다. 19종의 베이커리를 판매해 다양하게 즐길 수 있으며 그중 팡도르는 딸기 생크림 팡도르, 티라미수 팡도르가 있습니다.
생크림이 가득한 딸기 생크림 팡도르와 진한 티라미수를 느낄 수 있는 티라미수 팡도르를 즐겨보시기를 바랍니다.
5. 성북동빵공장
◆ 서울 성북구 대사관로 40 B동
◆ 매일 AM 10:00 – PM 21:50
◆ 02-762-3450
◆ 단체 이용 가능, 포장, 배달, 무선 인터넷, 화장실, 주차, 발렛파킹
◆ 대표메뉴 : 생크림 팡도르, 성북동식빵, 자두얼그레이에이드
성북동빵공장은 금융 전문가 출신인 창업주가 직접 파티셰를 영입해 오픈한 대형 빵집으로 빵순이, 빵돌이라면 필수 방문해야 하는 빵집 핫플입니다.
블루리본 서베이 2022 추천 레스토랑 상패를 받을 정도로 인정받는 곳으로 개업 이후 유기농 밀가루와 천연 발효종을 사용한 건강한 빵만을 만들고 있는 베이커리 전문점입니다. 생크림, 딸기, 커스터드 등 다양한 팡도르를 맛볼 수 있습니다.
국내 팡도르 맛집을 소개해 드렸습니다. 조금씩 입소문을 타기 시작한 팡도르는 슈가파우더를 쏟아내듯 듬뿍 뿌리고 그 안에 달콤하고 부드러운 생크림을 가득 넣은 디저트입니다. 달달한 디저트 애호가분들은 꼭 한번 맛보시기를 바랍니다.
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