K-식 재해석을 거친 베이글의 반란
베이글은 밀가루 반죽을 끓는 물에 데친 후 굽는 링 모양의 빵입니다. 푹신푹신하면서 반죽에 들어가는 재료에 따라 블루베리 맛이 나기도 하고, 양파 맛이 나기도 합니다.
그냥 먹기보다 크림치즈를 발라서 먹거나 계란, 고기를 넣어 먹는 것이 일반적입니다. 미국에서 베이글은 주로 식사용으로 많이 먹고 한국에서도 최근 아침과 점심을 베이글로 먹는 분들이 늘어나고 있는데요.
간식 및 식사용으로 최고인 국내 베이글 맛집을 소개해 드리겠습니다.
1. 런던베이글뮤지엄
◆ 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 1층
◆ 매일 AM 10:30 – PM 22:00
◆ 포장
◆ 대표메뉴 : 쪽파 프레첼 베이글, 잠봉 버터 샌드위치, 브릭레인 샌드위치
런던베이글뮤지엄은 국내 최고의 인기를 자랑하는 베이글계 황제입니다. 평일에도 웨이팅이 있을 만큼 다양한 종류의 베이글과 맛까지 완벽해 호평받는 곳이지요. 영국식 인테리어로 꾸며져 있어 구경하는 재미까지 있습니다.
종류는 트러플 페이퍼, 시나몬 피칸, 잠봉 버터, 다크초콜릿, 바질, 블랙 올리브, 프레즐 플레인, 프레즐 버터, 솔트 버터, 스프링 어니언 프레즐, 페퍼로니 할라피뇨 치즈 등 다양한 식사용 베이글이 있습니다.
디저트로 먹을만한 블루베리, 무화과, 고구마 베이글까지 있어 식사부터 디저트까지 맛볼 수 있습니다.
곁들여 먹을 크림치즈도 여러 가지로 구비되어 있어 질리지 않고 드실 수 있습니다. 간단하면서도 제대로 된 베이글 요리를 맛보고 싶다면 추천해 드립니다.
2. 코끼리베이글
◆ 서울 성동구 성수이로26길 17 (성수동2가) 1층
◆ 매일 AM 08:30 – PM 21:00
◆ 02-498-0077
◆ 포장, 반려동물 동반, 화장실
◆ 대표메뉴 : 크림치즈 생크림 베이글, 버터솔트 베이글, 아이스라떼
코끼리베이글 2층짜리 건물로 되어있으며 테라스 좌석도 있어 날이 풀릴 때 맥주와 함께 베이글을 드시기 좋습니다. 베이글뿐만 아니라 맥주도 직접 공정해 판매하고 있어 시원하고 톡 쏘는 맛있는 맥주를 맛볼 수 있습니다.
플레인, 베이컨레드페퍼, 시금치, 썬드라이드 토마토, 솔티초코, 콘, 바질, 호두 크랜베리, 올리브치즈, 트리플치즈, 버터솔트 등 클래식 종류가 있습니다.
맥주와 함께 즐기기 좋은 베이글로는 갈릭 크림치즈, 어니언 마요, 뽕뜨떼르, 빅베이글 토스트, 크림치즈 생크림, 호두시나몬, 단팥 베이글 등이 있는데요. 원하는 맛을 선택해서 맥주나 음료와 함께 드시면 됩니다.
특히 코끼리베이글의 시그니처인 크림치즈 생크림 베이글은 풍부한 우유와 프레쉬함을 느낄 수 있어 가득한 크림에도 느끼함 없이 가볍게 드실 수 있습니다.
3. 던베이글
◆ 서울 용산구 신흥로 44, 1층 1호
◆ 매일 AM 08:00 – PM 16:00
◆ 토일 AM 09:00 – PM 17:00
◆ 070-8866-6559
◆ 대표메뉴 : 비프치즈 베이글, 훈제연어 베이글
던베이글은 뉴욕식 인테리어로 꾸며져 구경하는 재미가 있는 베이글 맛집입니다.
플레인, 어니언, 치즈, 쪽파 크림치즈, 스모크 살몬, 비프치즈, 피자 치즈, 스파이시스파이시 치킨, 에그 치즈 베이글 등 클래식부터 식사용 베이글까지 준비되어 있어 간단하면서도 든든하게 배를 채울 수 있습니다.
다양한 종류의 크림치즈 토핑이 있어 매일 방문해도 질리지 않고 먹을 수 있으며 뉴욕 스타일 베이글을 맛볼 수 있는 곳입니다. 바삭바삭하면서 쫄깃한 베이글 위로 크림치즈와 다양한 토핑이 들어가 있어 크림치즈의 느끼함을 잡아줍니다.
베이글은 밀도가 높기 때문에 하나만 먹어도 포만감을 느낄 수 있습니다. 커피와도 찰떡궁합인 뉴욕 스타일 베이글 맛집을 찾고 계신다면 던베이글을 추천해 드립니다.
4. 브릭베이글
◆ 서울 마포구 동교로 43-1
◆ 매일 PM 12:00 – PM 20:00 (정기휴무 화수목)
◆ 010-3898-1128
◆ 무선 인터넷, 포장, 반려동물 동반
◆ 대표메뉴 : 치즈구마 베이글
브릭베이글은 망원 빵 맛집으로 유명한 곳으로 베이글 애호가라면 꼭 방문해야 하는 곳입니다. 매우 다양한 종류의 빵을 판매하고 있으며 향처럼 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
종류는 플레인, 백된장닭고기, 초코넛, 올리브, 대파베이건, 무화과피칸, 쏙팥, 바질토마토, 치즈구마, 옥수수치즈, 핫페퍼로니 베이글 등 다양하게 준비되어 있습니다.
간식용으로는 체리 피스타치오, 황치즈, 얼그레이 초코, 고구마크림 맘모스, 콘치즈, 사과브리, 후르츠, 초코 바나나, 흑밤 브라우니, 구운 해남고구마, 쪽파 에그마요가 있으며 프레쉬하면서 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
베이글 샌드위치는 가급적 당일 섭취 하시는 게 좋고 통 베이글도 당일 섭취를 권장하지만 불가피하다면 냉동 보관해서 드시는 것도 좋습니다. 냉동 보관은 2주간 가능하고 오븐 및 에어프라이어에 구워 드시면 맛있는 베이글을 드실 수 있습니다.
5. 피스 온 베이글
◆ 인천 부평구 길주로595번길 7-7
◆ 매일 AM 11:00 – PM 20:00
◆ 0507-1396-1048
◆ 화장실, 포장, 무선 인터넷, 반려동물 동반
◆ 대표메뉴 : 플레인 베이글, 시그니쳐갈릭 베이글, 유자버터프레츨 베이글, 딸기 베이글
피스 온 베이글은 다양한 베이글 샌드위치를 판매하는 곳으로 과일 베이글 샌드위치를 맛보고 싶다면 꼭 방문해야 하는 곳입니다.
딸기 베이글, 후르츠 베이글, 달걀 베이글, 연어 베이글, 햄치즈 베이글, 치킨 베이글 등 디저트부터 식사용까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
쫄깃쫄깃한 빵의 식감과 한입 베어 물 때 푹신한 빵의 촉감을 느낄 수 있고 그 안에 든 다양한 토핑의 크림치즈가 깊고 풍부한 맛을 자아냅니다.
플레인 베이글, 시그니쳐갈릭 베이글, 유자버터프레츨 베이글, 딸기 베이글이 시그니처로 특히 딸기 베이글의 경우 프레쉬한 크림과 달콤새콤한 딸기가 쫄깃한 빵과 어우러져 입안에서 하모니를 부릅니다.
크림의 느끼함을 딸기가 잡아주어 끝까지 맛있게 드실 수 있습니다.
국내 빵 애호가들을 설레게 하는 베이글 맛집을 소개해 드렸습니다. 어떤 디저트라도 한국에 오면 K식대로 재해석되는 일은 베이글도 피해 갈 수 없었는데요. 결과적으로 더욱 풍부해지고 맛있어졌습니다.
한국인의 입맛을 완전히 사로잡은 베이글 맛집 중의 맛집을 소개해 드렸으니 꼭 방문해서 K 베이글의 위엄을 만끽해 보시기를 바랍니다.
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